Juni 2015

Voorgerechten
Aspergeroomsoepje met coquille en verse kervel uit eigen tuin €8.00
Asperges op z’n Vlaams €15.50
Asperges met gerookte zalm en een hollandaisesausje €16.50
Sint-jacobsvruchten met een aspergewokje met jonge kervel €16.50
Sint-jacobsvruchten met jonge bladspinazie en gerookte ham €16.50
Gamba’s à la plancha €14.50
Hoofdgerechten
Entrecôte op een bedje van asperges en zomergroentjes en een sjalotsausje €26.50
Asperges op z’n Vlaams met gebakken krielaardappeltjes €21.00
Asperges met gerookte zalm en hollandaise €22.00
Kabeljauw in een jasje van gerookte ham en jonge groentes €21.50
Sint-jacobsvruchten met asperges en gerookte ham €23.00
Gamba’s à la plancha €22.50
Desserten
Coupe met verse aardbeien en munt €8.00
Geflambeerde banaan met vanilleijs en aardbeien €8.00