Juni 2015

Voorgerechten
Aspergeroomsoepje met coquille en verse kervel uit eigen tuin€8.00
Asperges op z’n Vlaams€15.50
Asperges met gerookte zalm en een hollandaisesausje€16.50
Sint-jacobsvruchten met een aspergewokje met jonge kervel€16.50
Sint-jacobsvruchten met jonge bladspinazie en gerookte ham€16.50
Gamba’s à la plancha€14.50
Hoofdgerechten
Entrecôte op een bedje van asperges en zomergroentjes en een sjalotsausje€26.50
Asperges op z’n Vlaams met gebakken krielaardappeltjes€21.00
Asperges met gerookte zalm en hollandaise€22.00
Kabeljauw in een jasje van gerookte ham en jonge groentes€21.50
Sint-jacobsvruchten met asperges en gerookte ham€23.00
Gamba’s à la plancha€22.50
Desserten
Coupe met verse aardbeien en munt€8.00
Geflambeerde banaan met vanilleijs en aardbeien€8.00