December 2019

Voorgerechten
Pompoensoep – crouton – kokosmelk €7.00
Duo wildkroket, hazelnoot met witloofslaatje €16.00
Tortellini van ree met salieboter en parmezaan €10.00
Mousse van kwartel met verse vijg, ajuin en witloofconfijt €10.00
Hoofdgerechten
Hertenkroon – witloof – wildjus €27.00
Fazant Brabançonne – rode wijn peertje €25.00
Hazenrug harlekijn – appel veenbes €28.50
Rode poon met risotto en brunoise van herfstgroentjes, peterselie €20.00
Pasta met eekhoorntjesbrood gerookte ham €19.00
Desserten
Zelfgemaakte appelflap met bolletje ijs en rood fruit €8.00
Coupe colonel €8.00
Bier van de maand
Sportzot (alcoholarm bier) €3.50
Cherry Chouffe €3.90