Vaste kaart

Hoofdgerechten, behalve de pasta’s, zijn met aardappelgerechten (frieten, kroketten, rösti’s, of gebakken krieltjes) inbegrepen.

Voorgerechten

Tomatensoep met balletjes
Aspergeroomsoep met zalmsnippers
Ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje1/2ST
Ambachtelijke garnaalkroketten met een fris slaatje1/2ST
Duo Ambachtelijke kaas – garnaalkroketten
Ambachtelijke aspergekroketten met fris slaatje1/2ST
Carpaccio van ossehaas

Salades

Salade gegrilde geitenkaas appel met of zonder spek
Salade Hof ter Dijle (Mechelse koekoek, scampi en spek)

Pasta’s

Spaghetti bolognaise
Pasta scampi chef (getomateerde curry-roomsaus)
Pasta Mechelse koekoek
Wok van eend met seizoensgroentjes en noedels
Vegetarische wok met seizoensgroentjes en noedels
Vegetarische pasta met een tomatensausje
Vegetarische risotto met asperges

Vis

Scampi lookVG/HG
Scampi met gestoofde aspergesVG/HG
Scampi chef met een getomateerde curry roomsausVG/HG
Scampi met gestoofde groentjes en tomatensausVG/HG
Gamba’s met een fris slaatje en tartaarVG/HG
Kabeljauw met fris slaatje en tartaar of preiroomVG/HG
Zalm met fris slaatje en tartaarVG/HG
Kabeljauw met asperges, groentjes en hollandaiseVG/HG
Zalm met asperges, groentjes en hollandaise
Zalm met asperges en risotto
hoofdgerecht: aardappelgerechten inbegrepen

Vlees

Lamsfilet met kruidenkorst, asperges, groentjes en portjus
Mechelse koekoek in ham en salie met gestoofde asperges en portjus
Koninginnenhapje op moeders wijze
Ierse angus aberdeen chateau met slaatje en saus naar keuze±250g
Ierse gerijpte ribeye met een slaatje en saus naar keuze±350g
Saus: portjus, champignon, peper, bearnaise
Ribben gemarineerd
Ribben gemarineerd met look
Ribben gekarameliseerd
Ribben gekarameliseerd met look
aardappelgerechten en saus inbegrepen

Kindergerechten

Dagsoep
Spaghetti Bolognaise
Curryworst met slaatje en frietjes1 / 2 stuks
Koninginnenhapje op moeders wijze
Fish stick met frietjes

Hapjes

Portie kaas
Portie salami
Portie gemengd
Portie olijven
Warme hapjes (12 stuks)
Schotel Hof ter Dijle
Portie kippenboutjes (9 stuks)
Portie bitterballen (9 stuks)
Portie calamares (9 stuks)
Portie mini loempia’s

Pannenkoeken

Tussen 14:00 en 17:00

Suiker
Siroop
Confituur
1 stuk
Bolletje vanille
Mikado
Supplement slagroom

Desserten

Coupe vanille (vanille, mokka, aardbei, en chocolade) 1 bol 2 bollen
Coupe mokka
Coupe chocolade
Coupe caramel
Coupe brésilienne
Coupe advocaat
Kleine dame blanche
Dame blanche
Dame noire
Banana split
Banana royale
Coupe aardbei (2 bollen)
Supplement slagroom
Supplement chocoladesaus
Supplement advocaat
Moelleux met vanilleijs en rood fruit
Appelstrudel met rood fruit
Coupe colonelle

Aardappel gerechten

Frieten
Kroketten
Rösti
Krieltjes
Supplement
Extra saus / mayo / ketchup