Sinds 1 mei 2010 is Hof ter Dijle uitgegroeid tot dé plaats om gezellig te tafelen en dat met een persoonlijke bediening. Ons ganse team staat steeds met heel veel plezier en enthousiasme voor u klaar!

Samen met familie, vrienden of collega’s kan u genieten in een aangename en comfortabele omgeving. Naast de gerechten van de vaste kaart kan u ook kiezen uit een waaier aan suggesties. Hiermee brengt de chef elk seizoen een ander stukje van de natuur op tafel. Groenten, kruiden en zeker de dagverse asperges komen uit eigen tuin.

Hof ter Dijle is bereikbaar vanaf het jaagpad langsheen de Dijle, via fietsknooppunt 22, en is daarom de ideale stopplaats voor fietsers en wandelaars. De brasserie is erkend als fietscafé in Vlaams-Brabant en heeft een eigen fiets-oplaadpunt. Je kan dan bij ons ook terecht voor een lekker kopje koffie, terwijl je de krant doorbladert of voor een drankje of een snack. U kan ook gratis surfen via onze wifi hotspot.

Vanaf de eerste zonnestraal kan u genieten op ons uitgebreid en rustig tuinterras. Kinderen kunnen zich uitleven in de speeltuin. Met prima weer zetten we ook het springkasteel open.

Onze zaak is ruim. Toch willen we u aanraden om in het weekend of op feest-, brug- en ook zonnige dagen een tafeltje te reserveren. Ook voor grotere groepen vragen we steeds een reservatie op voorhand, zodat we u optimaal kunnen bedienen.

Nog niet overtuigd? Bekijk het filmpje over onze brasserie:

Nieuwsbrief

Schrijf u in op onze maandelijkse nieuwsbrief.
Zo blijft u steeds op de hoogte van nieuwe suggesties, menu's en ander nieuws.

Suggesties

5 november 2017

Voorgerechten
Tartaar van tonijn met wasabi €16.00
Carpaccio van Hert €14.50
Foie gras met witloof en wildjus €15.50
Witloofsoep met gerookte zalm €8.50
 
Hoofdgerechten
Fazant Brabançonne €23.50
Hazenrug Harlekijn €27.50
Hertenkroon met foie gras €30.50
Tonijn met choronsaus €27.50
Wildragout €20.50
Trio van wild €28.50
 
Desserten
Crème Brulée met rood fruit €16.00
Tarte tatin met rood fruit en vanille-ijs €14.50
 
Wijnsuggestie
Ontarion 2014 37,5 cl €24.00
 75 cl €38.00
 
Biersuggesties
Tongerlo Christmas 25 cl €2.80
33 cl €3.50
Vicaris Generaal €3.40

Vaste kaart

 

Voorgerechten
Tomatensoep met balletjes
Huisbereide kaaskroketten met een fris slaatje
Huisbereide garnaalkroketten met een fris slaatje
Scampi in lookbotersaus
Scampi van de chef
Scampi curryroomsaus
Scampi Hof ter Dijle
Salade geitenkaas

Salades
Hof ter Dijle
Tomaat-garnaal
Geitenkaas

Pasta’s
Spaghetti Bolognaise
Pasta met gamba, scampi en een groentensausje
Pasta met groenten en een tomatensausje
Pasta met kip, gerookte ham en pesto

Visgerechten
Gebakken kabeljauwhaasje en een zacht curry-preiroomsausje
Gegrilde zalmfilet met een zacht graanmosterdsausje
Mixed grill van vis met een tartaarsausje
Vispannetje op de wijze van de chef
Scampi curryroom
Scampi look
Scampi van de chef
Gegrilde gamba’s met een fris slaatje

Vleesgerechten
Paardenfilet op een bedje van champignons
Tournedos met een saus naar keuze
Gegrilde kip met een saus naar keuze
Koninginnehapje met een slaatje
Mixed grill met een saus naar keuze
Gerijpte Ierse entrecôte met seizoensgroentjes
Ribbetjes: gemarineerd, gekarameliseerd of met verse look
De sauzen:

  • peperroomsaus
  • champignonroomsaus
  • bearnaise
  • curryroomsaus
  • kruidenboter
  • vleessaus

Al deze gerechten worden geserveerd met verse frietjes, krokketten, puree, pasta, gebakken krieltjes of rosti-aardappelen.

Desserten
Coupe vanille
Dame blanche
Dame noire
Coupe caramel
Coupe brésilienne
Banana split
Banane royal
Coupe advocaat
Tête de negre
Moelleux met een bolletje vanilleijs en rood fruit

Pannenkoek met suiker
Pannenkoek met siroop
Pannenkoek met een bolletje vanilleijs
Pannenkoek mikado
Pannenkoeken enkel van 14u tot 17u30.

 

Menu

 

Entrées
Soupe de tomates et boulettes
Croquettes de fromage faites maison avec une salade d’herbes fraîches
Croquettes de crevettes faites maison avec une salade d’herbes fraîches
Scampis à l’ail
Scampis du chef
Scampis sauce crème curry
Scampis “Hof ter Dijle”
Salade au fromage de chèvre (entrée)

Salades
Salade “Hof ter Dijle”
Salade “tomate-crevettes”
Salade au fromage de chèvre

Pâtes
Spaghetti bolognaise
Pâtes aux gambas, scampis et sauce légumes
Pâtes avec un assortiment de légumes au wok et sauce tomate
Pâtes au poulet, lardons et pesto

Poissons
Filet de cabillaud cuit, servi avec une sauce de poireau et garniture de germes de poireaux
Filet de saumon grillé, légumes de saison et sauce moutarde à l’ancienne
Mélange de poissons grillés, sauce tartare et salade d’herbes fraiches
Ragout de poisson (sauce tomate pesto)
Scampis sauce crème curry
Scampis sauce à l’ail
Scampis du chef
Gambas grillés avec une salade fraîche

Viandes
Filet pur de cheval sur un lit de champignons cuits, avec une salades d’herbes fraiches et sauce au choix
Steak avec une sauce au choix
Filet de poulet et sauce au choix
Bouchée à la reine
Mélange de viandes grillées et sauce au choix
Boulettes dans une sauce de tomates fraiches
Travers de porc: marinées, caramélisées ou à l’ail frais
Les sauces:

  • sauce au poivre
  • sauce aux champignons
  • béarnaise
  • sauce crème curry
  • Sauce au beurre d’ail
  • Sauce de viande

Tous les plats sont servis avec des frites, croquettes, purée, pommes de terre rosti ou pommes de terre rissolées.

Desserts
Coupe vanille
Dame blanche
Dame noire
Coupe caramel
Coupe brésilienne
Banana split
Banane royal
Coupe liqueur d’œufs (ovocat)
Tête de nègre
Moelleux avec une boule de crème glacée à la vanille et fruits rouges

Crêpe au sucre
Crêpe au sirop
Crêpe avec une boule de crème glacée à la vanille
Crêpe mikado
Les crêpes sont servies de 14h à 17h30.

Menu

 

Entrees
Tomatosoup with meatballs
Home-made cheese croquettes with a fresh herb-salad
Home-made shrimp croquettes with a fresh herb-salad
Scampi in garlic butter sauce
Scampi of the Chef
Scampi in currysauce
Scampi “Hof ter Dijle”
Salad with goat-cheese (entree)

Salads
Salad “Hof ter Dijle”
Salad with tomatoes and shrimp
Salad with goat-chees

Pasta
Spaghetti Bolognaise
Pasta with gamba, scampi and a vegetable sauce
Pasta with assorted vegetables and tomato sauce
Pasta with chicken, bacon and pesto

From the sea
Baked codfish fillet with a leek-cream sauce and leek-shoots
Grilled fillet of salmon with crunchy vegetables and a mustard sauce
Mixed grill of fish with tartar sauce and a fresh herb-salad
Fish stew
Scampi in currysauce
Scampi in garlic butter sauce
Scampi of the Chef
Grilled gamba with a fresh salad

Meat
Horse-fillet with baked mushrooms and a fresh herb-salad; add your choice of sauce
Beef-steak with your choice of sauce
Fillet of Chicken with a salad and your choice of sauce
Puff pastry with chicken and cream
Mixed Grill and your choice of sauce
Barbecue ribs: marinated, caramelized or with fresh garlic
Your choice of Sauce:

  • Pepper-cream sauce
  • Mushroom-cream sauce
  • Bearnaise sauce
  • Curry-cream sauce
  • Garlic-butter sauce
  • Meat sauce

All our dishes are served with your choice of french fries, croquettes, mashed potatoes, rosti potatoes or baked potatoes.

Desserts
Coupe vanilla
Ice cream “Dame blanche”
Ice cream “Dame Noire”
Coupe Caramel
Coupe Brésilienne
Banana split
Banana Royal
Coupe “Advocaat”
“Tête de Negre”
Lava cake with vanilla ice cream and red fruit

Pancakes with Sugar
Pancakes with Syrup
Pancakes with vanilla ice cream
Pancakes “Mikado”
Pancakes are served between 2pm and 5.30pm only.

Reserveren

Reserveer online: snel en makkelijk!

Gelieve ten minste twee dagen op voorhand te reserveren. Voor reservaties op kortere termijn kunt u ons telefonisch contacteren op het nummer +32 16 84 34 64.






Contact

Brasserie Hof ter Dijle
Keerbergenbroek 79
3150 Haacht
+32 16 84 34 64
info@HofterDijle.be

NL

Openingsuren

NL
Maandag: 17.00 – 20.30u
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 12.00 – 20.30u
Donderdag: 17.00 – 20.30u
Vrijdag: 17.00 – 21.30u
Zaterdag: 12.00 – 21.00u
Zondag: 12.00 – 21.00u