Vaste kaart

Hoofdgerechten, behalve de pasta’s, zijn met aardappelgerechten (frieten, kroketten, rösti’s, of gebakken krieltjes) inbegrepen.

Voorgerechten

Tomatensoep met balletjes
Pompoensoep
Ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje1/2ST
Ambachtelijke garnaalkroketten met een fris slaatje1/2ST
Duo Ambachtelijke kaas – garnaalkroketten
Carpaccio van ossehaas

Salades

Salade gegrilde geitenkaas appel met of zonder spek
Salade Hof ter Dijle (kip, scampi en spek)

Pasta’s

Pasta scampi chef (getomateerde curry-roomsaus)
Wok van scampi met seizoensgroentjes en noedels
Vegetarische wok met seizoensgroentjes en noedels
Vegetarische pasta met een tomatensausje
Vegetarische pasta met paddenstoelenroomsaus
Vegetarische risotto met paddenstoelen en pompoen

Vis

Scampi witloof, curryroom en appeltjesVG/HG
Scampi chef met een getomateerde curry roomsausVG/HG
Scampi met gestoofde groentjes en tomatensausVG/HG
Scampi met kreeftensausVG/HG
Gamba’s met een fris slaatje en tartaarVG/HG
Skreihaasje met puree van de week en HollandaiseVG/HG
Skreihaasje met preiroom en aardappel naar keuzeVG/HG
hoofdgerecht: aardappelgerechten inbegrepen

Vlees

Mechelse koekoek met witloof appeltjes en veenbessen
Filet van eend met gestoofd grondwitloof en sinaasjus
Koninginnenhapje op moeders wijze
Wit blauw chateaubriand met gestoofd grondwitloof en saus naar keuze±250g
Wit blauw chateaubriand met slaatje en saus naar keuze±250g
Ierse gerijpte ribeye met een slaatje en saus naar keuze±350g
Saus: portjus, champignon, peper, bearnaise
Ribben gemarineerd
Ribben gemarineerd met look
Ribben gekarameliseerd
Ribben gekarameliseerd met look
aardappelgerechten en saus inbegrepen

Kindergerechten

Dagsoep
Spaghetti Bolognaise
Curryworst met slaatje en frietjes1 / 2 stuks
Koninginnenhapje op moeders wijze
Fish stick met frietjes

Hapjes

Portie kaas
Portie salami
Portie gemengd
Portie olijven
Warme hapjes (12 stuks)
Schotel Hof ter Dijle
Portie kippenboutjes (9 stuks)
Portie bitterballen (9 stuks)
Portie calamares (9 stuks)
Portie mini loempia’s

Pannenkoeken

Tussen 14:00 en 17:00

Suiker
Siroop
Confituur
1 stuk
Bolletje vanille
Mikado
Supplement slagroom

Desserten

Coupe vanille (vanille, mokka, aardbei, en chocolade) 1 bol 2 bollen
Coupe mokka
Coupe chocolade
Coupe caramel
Coupe brésilienne
Coupe advocaat
Kleine dame blanche
Dame blanche
Dame noire
Supplement slagroom
Supplement chocoladesaus
Supplement advocaat
Moelleux met vanilleijs en rood fruit
Appelstrudel met rood fruit
Coupe colonelle

Aardappel gerechten

Frieten
Kroketten
Rösti
Krieltjes
Supplement
Extra saus / mayo / ketchup