Hoofdgerechten, behalve de pasta’s, zijn met aardappelgerechten (frieten, kroketten, rösti’s, of gebakken krieltjes) inbegrepen.
Voorgerechten
| Tomatensoep met balletjes | |
| Pompoensoep | |
| Ambachtelijke kaaskroketten met een fris slaatje | 1/2ST |
| Ambachtelijke garnaalkroketten met een fris slaatje | 1/2ST |
| Duo Ambachtelijke kaas – garnaalkroketten | |
| Carpaccio van ossehaas | |
Salades
| Salade gegrilde geitenkaas appel met of zonder spek | |
| Salade Hof ter Dijle (kip, scampi en spek) | |
Pasta’s
| Pasta scampi chef (getomateerde curry-roomsaus) | |
| Wok van scampi met seizoensgroentjes en noedels | |
| Vegetarische wok met seizoensgroentjes en noedels | |
| Vegetarische pasta met een tomatensausje | |
| Vegetarische pasta met paddenstoelenroomsaus | |
| Vegetarische risotto met paddenstoelen en pompoen | |
Vis
| Scampi witloof, curryroom en appeltjes | VG/HG |
| Scampi chef met een getomateerde curry roomsaus | VG/HG |
| Scampi met gestoofde groentjes en tomatensaus | VG/HG |
| Scampi met pompoen, spinazie en kokos | VG/HG |
| Gamba’s met een fris slaatje en tartaar | VG/HG |
| Lenghaasje met puree van de week en Hollandaise | VG/HG |
| Lenghaasje met preiroom en aardappel naar keuze | VG/HG |
hoofdgerecht: aardappelgerechten inbegrepenVlees
| Hertenragout met rode wijn en pastinaak | |
| Hertenfilet pure met herfstgarnituren en wildjus | |
| Wilde eend met herfstgarnituren en sinaasjus | |
garnituren bestaande uit spruitjes, pompoen, witloof en paddenstoelen
jus verkregen uit huisgemaakte fond | |
| Risotto met wilde eend, paddenstoelen en pompoen | |
| Koninginnenhapje op moeders wijze | |
| Wit blauw chateaubriand met slaatje en saus naar keuze | ±250g |
| Ierse gerijpte ribeye met een slaatje en saus naar keuze | ±350g |
| Saus: portjus, champignon, peper, bearnaise | |
| Ribben gemarineerd | |
| Ribben gemarineerd met look | |
| Ribben gekarameliseerd | |
| Ribben gekarameliseerd met look | |
aardappelgerechten en saus inbegrepenKindergerechten
| Dagsoep | |
| Spaghetti Bolognaise | |
| Curryworst met slaatje en frietjes | 1 / 2 stuks |
| Koninginnenhapje op moeders wijze | |
| Fish stick met frietjes | |
Hapjes
| Portie kaas |
| Portie salami |
| Portie gemengd |
| Portie olijven |
| Warme hapjes (12 stuks) |
| Schotel Hof ter Dijle |
| Portie kippenboutjes (9 stuks) |
| Portie bitterballen (9 stuks) |
| Portie calamares (9 stuks) |
| Portie mini loempia’s |
Pannenkoeken
Tussen 14:00 en 17:00
| Suiker |
| Siroop |
| Confituur |
| 1 stuk |
| Bolletje vanille |
| Mikado |
| Supplement slagroom |
Desserten
| Coupe vanille (vanille, mokka, aardbei, en chocolade) 1 bol 2 bollen |
| Coupe mokka |
| Coupe chocolade |
| Coupe caramel |
| Coupe brésilienne |
| Coupe advocaat |
| Kleine dame blanche |
| Dame blanche |
| Dame noire |
| Supplement slagroom |
| Supplement chocoladesaus |
| Supplement advocaat |
| Moelleux met vanilleijs en rood fruit |
| Appelstrudel met rood fruit |
| Coupe colonelle |
Aardappel gerechten
| Frieten |
| Kroketten |
| Rösti |
| Krieltjes |
| Supplement |
| Extra saus / mayo / ketchup |
