December 2019

Voorgerechten
Pompoensoep – crouton – kokosmelk€7.00
Duo wildkroket, hazelnoot met witloofslaatje€16.00
Tortellini van ree met salieboter en parmezaan€10.00
Mousse van kwartel met verse vijg, ajuin en witloofconfijt€10.00
Hoofdgerechten
Hertenkroon – witloof – wildjus€27.00
Fazant Brabançonne – rode wijn peertje€25.00
Hazenrug harlekijn – appel veenbes€28.50
Rode poon met risotto en brunoise van herfstgroentjes, peterselie€20.00
Pasta met eekhoorntjesbrood gerookte ham€19.00
Desserten
Zelfgemaakte appelflap met bolletje ijs en rood fruit€8.00
Coupe colonel€8.00
Bier van de maand
Sportzot (alcoholarm bier)€3.50
Cherry Chouffe€3.90